Hạt đậu nành lông xào hẹ là món ăn ngon dễ làm, thích hợp đổi vị cho bữa ăn chay cho gia đình. Hạt đậu nành chín bùi bùi, hẹ dai thơm cùng gia vị nêm nếm đậm đà, vừa ngon, vừa giàu chất sơ, vitamin và dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Bỏ túi cách làm hạt đậu nành lông xào hẹ đơn giản tại nhà để có dịp triển ngay món chay này cho cả nhà nào.
Nhặt sạch hẹ, ngâm hẹ vào nước muối loãng ít phút rồi rửa sạch hẹ với nhiều nước, giũ ráo. Cắt hẹ thành những khúc ngắn khoảng 2-3cm. Rửa sạch hạt đậu nành lông (đậu edamame Nhật Bản), để ráo nước.
Đun nóng 30g dầu ăn trong chảo sâu lòng, cho hạt đậu nành lông vào chảo, đảo đều. Khi đậu nành lông hơi đổi màu, nêm 2/3 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm chay và 1.5 muỗng cà phê đường, đổ nước nóng vào ngập 1/3 hạt đậu nành và nấu trong 3 phút.
Khi nước cạn, cho hẹ đã cắt khúc vào xào cùng hạt đậu nành lông. Đảo đều tây cho đến khi hẹ xào chín mềm thì tắt bếp.
Múc hạt đậu nành lông xào hẹ ra đĩa, dọn lên mâm cơm và dùng nóng rất ngon. Hạt đậu nành lông bùi bùi, hẹ dai thơm là những nguyên liệu không chỉ ngon miệng mà còn cực tốt cho sức khỏe, nhất là những người bệnh tim mạch. Ngoài ra, món hạt đậu nành lông xào hẹ có thể dùng cho những bữa cơm gia đình trong ngày chay nữa nhé.
Wha... What!? school 125 Likes 9 Comments Mirza Aman Ullah Baig RnzNa Bhattarai Green Gabrichidze Nodar I remember in secondary school, we did this to determine who our best friends where. There was this guy named Brian who was always the butt of our jokes, when his turn came his best friend was.. Brian. We all lost our shit saying he has no friends. Kaitlyn Shepherd Same thing i s...
What mutant? design 129 Likes 8 Comments Anita Samui Po Kouji I remember this one. One Scrolled vertically and the other horizontally. it was a bit annoying sometimes. Lesty Miles One of the Best I have ever used. Rebeca Shreve Probably would have been better to make a separate thumb wheel for side scrolling. At least I think that would have been better. ...
Comments
Post a Comment