Bánh chiên xoắn quẩy này thực ra cũng chỉ có một sự thay đổi nho nhỏ trong thành phần thôi nhưng chính điều này lại làm nên sự khác biệt đấy các bạn ạ!
Trộn đều bột mì với men nở, đường bột rồi trộn tiếp với bơ mềm. Sau đó, cho trứng và 240ml nước ấm vào nhào cùng. Các bạn nhào bột cho đến khi được một khối mịn và không bị dính tay nữa thì đem bột đi ủ trong khoảng 1 tiếng nhé!
Khi bột đã nở phồng thì mình chia bột thành những phần nhỏ này. Chia thành khoảng 24 phần là vừa. Lăn bột thành sợi dài chừng 20cm rồi xoắn hai đầu lại. Sau đó, để yên bột trong khoảng 10 phút nữa.
Đợi cho dầu ăn sôi già thì mình mới thả bột vào chiên vàng. Nếu thích ăn thêm ngọt thì để cho bánh nguội khoảng 5 phút, các bạn buộc bánh vào trong một chiếc túi lớn có chứa đường rồi lắc mạnh để đường bám đều vào bánh.
Thông thường, người ta rất ít khi dùng trứng trong công thức bánh rán các bạn ạ! Thế nên chiếc bánh này sẽ có độ xốp mềm và thơm hơn các loại bánh khác đấy!
Wha... What!? school 125 Likes 9 Comments Mirza Aman Ullah Baig RnzNa Bhattarai Green Gabrichidze Nodar I remember in secondary school, we did this to determine who our best friends where. There was this guy named Brian who was always the butt of our jokes, when his turn came his best friend was.. Brian. We all lost our shit saying he has no friends. Kaitlyn Shepherd Same thing i s...
What mutant? design 129 Likes 8 Comments Anita Samui Po Kouji I remember this one. One Scrolled vertically and the other horizontally. it was a bit annoying sometimes. Lesty Miles One of the Best I have ever used. Rebeca Shreve Probably would have been better to make a separate thumb wheel for side scrolling. At least I think that would have been better. ...
Comments
Post a Comment